História dos Paladares - Volume 1 - Sedução

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História dos Paladares - Volume 1 - Sedução

Name: História dos Paladares - Volume 1 - Sedução
ISBN: 9789896554293

Deana Barroqueiro

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A história da evolução do gosto, que levou à educação do paladar e à eleição da gastronomia como uma arte, percorreu um longuíssimo caminho, desde a Idade da Pedra até aos nossos dias. Esse percurso é aqui narrado através de acontecimentos passados nos cinco continentes, episódios históricos e mitos nacionais e universais, personalidades que reflectiram e influenciaram o mundo dos paladares (reis, filósofos, cientistas, escritores) e também receitas que atravessaram séculos ou mesmo milénios, por via oral, manuscrita ou impressa, através de in contáveis gerações, chegando quase inalteradas às nossas cozinhas.

ปี:

2022

ฉบับพิมพ์ครั้งที่:

3ª

สำนักพิมพ์:

Prime Books

ภาษา:

portuguese

จำนวนหน้า:

488

ISBN 10:

9896554293