酥出本色
Gregorie Michaud, 閔言樂
六星級酒店名烘焙師精心炮製以酥皮為主的包點書，精挑50款經典或創新、有韻味的包點作實例示範，附以20多款基本食譜與包點搭配使用。為了引起讓讀者閱讀興趣，把酥點的來源演變簡史娓娓道來，感受這偉大食物的”豐功偉績”。再者，避免製作困難，特別把書中的7種基本麵糰預先解說，窺探竅訣，增強成功機會。
หมวดหมู่:
ปี:
2012
ฉบับพิมพ์ครั้งที่:
1
สำนักพิมพ์:
萬里機構出版有限公司
ภาษา:
chinese
จำนวนหน้า:
143
ISBN 10:
9621449634
ISBN 13:
9789621449634
ไฟล์:
PDF, 173.24 MB
IPFS:
,
chinese, 2012
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org 
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
![[日]吉野精一 著，肖潇 译 — 面包制作的科学](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/b404f59ed43a5793a8092de626fcffb2005396db81c63e4559fb6b62e58ea5a8.jpg)
คำที่ถูกค้นหาบ่อยที่สุด
บุ๊กลิสต์ที่เกี่ยวข้อง
